La città di Firenze
FIRENZE, IERI E OGGI
Firenze è conosciuta nel mondo intero come la culla del Rinascimento, dove qui è nato e si è sviluppato: la città è ovunque caratterizzata da quello straordinario sviluppo letterario, artistico e scientifico che ebbe luogo nel periodo che va dal XIV al XVI secolo. Qui vissero ed operarono artisti, pensatori, letterati, scienziati di fama mondiale, come Leonardo da Vinci, che qui creò i suoi capolavori tra cui la Gioconda, e tra i tanti Michelangelo, Raffaello, Sandro Botticelli, Niccolò Machiavelli, Filippo Brunelleschi, Galileo Galilei.
A Firenze è nata l’Opera, ed anche la moda italiana ha avuto qui le sue origini, scalzando la supremazia dell’haute couture francese.
Oggi il cuore di Firenze è Piazza della Signoria col maestoso Palazzo Vecchio, con la Loggia dei Lanzi, ricca di capolavori scultorei, e la vicina Galleria degli Uffizi, uno dei musei d’arte più rinomati al mondo.
E sempre nella piazza hanno luogo caffè storici, quali il bar Rivoire, famoso per la sua cioccolata calda e per essere il preferito dall’attrice francese Catherine Deneuve nei suoi soggiorni fiorentini.
Poco distante si trova la cattedrale di Santa Maria del Fiore, con la maestosa cupola opera del Brunelleschi, la più grande mai costruita che, ai tempi del Granducato di Toscana, si diceva che con la sua ombra arrivasse a coprire tutta la Toscana! Di lato all’enorme Duomo si erge il campanile di Giotto, uno dei più belli d’Italia, e di fronte il Battistero di San Giovanni, con le celebri porte bronzee tra le quali spicca la dorata porta del Paradiso.
Il centro di Firenze, con le sue numerose attività commerciali, è un paradiso per lo shopping e lo svago, dalle eleganti boutique d’alta moda e i caffè storici, meta di artisti e letterati, ai vivaci mercati all’aperto, oltre che ad ospitare numerosissimi locali notturni, discoteche, american-bar, lounge-bar e luoghi d’incontro per aperitivi o ricchi apericena.
Da non dimenticare il suo patrimonio enogastronomico!
In sintesi la cucina fiorentina è caratterizzata da quattro elementi fondamentali: il pane toscano, piatto, senza sale, ben cotto con una crosta croccante e un interno leggero, l’olio extravergine d’oliva, la carne alla griglia, la cui regina è la bistecca alla fiorentina ed infine l’eccellente vino Chianti.
I molti giardini, le tante recezioni sportive, le colline circostanti, le sagre ed il continuo flusso di studenti stranieri, ne fanno la meta ideale per un soggiorno-studio, grazie anche al suo clima, in qualsiasi periodo dell’anno.
Firenze: una città unica, una città da vedere, una città da vivere per giovani e maturi di ogni età!!!
